Международная выставка-форум «Россия» на ВДНХ

В рамках международной выставки-форума «Россия» состоялось открытие нового павильона в Москве на ВДНХ - Дома Российской Кухни https://drkmall.ru/?ysclid=lq3jpztqgg418832629.

Ресторан "FOUR" и отель "Elements Kirov Hotel 5*" представили свой регион в составе делегации от Кировской области!

Шеф-повар ресторана «FOUR» Иван Хонин презентовал паштет из куриной печени с садовой вишней в глазури из свекольного сока на «подушке» из ржаного хлеба и разварную говядину с парёнкой из репы и муссом из сметаны, сливок и хрена.

Посетители выставки, которые стали одновременно и дегустаторами, высоко оценили вкус и качество этого блюда!

По возвращении участников форума наградил дипломами губернатор Кировской области – Соколов Александр Валентинович, поблагодарил за вклад в развитие региона и местной Вятской кухни!